前者确实够狗，后者确实鸡贼
劳动节第一天，在打工社畜通过调休过上小长假后，泰国打工狗却登上热搜。
新华社都发了微博，可见这是真实情况。据说识别一个样品仅需一到两秒，一只狗每天可识别200到300个汗液样本。
两秒钟一个，单狗一天检测300个样本，有效工作时长是五分钟？从时间看来，确实比药企打工人要好太多，不用考虑写质检记录之类的。每天五分钟工作，领八小时工资。
利用病患特异性的味道来判断是不是有病，不是新鲜事。早就有报道称医院可以用狗识别糖尿病，关于气味确实也有特异性，所以这相当于狗鼻子的气相色谱分析。既然能用狗，那么气相色谱仪应该也能胜任，但问题是哪个峰才是具有识别意义的？既然是擦汗液，那么液相色谱分析是不是也可以？当然，这检测成本会比狗粮贵很多。甚至比核酸检测还要贵，这相当于为了标新立异而不考虑普及性。可以，但没必要。
好了，我知道你已经迫不及待想要知道专门找鸡的故事了。马上就来，你看完这一段先。用动物的特长或者模式动物来筛查一些目标物，是很早之前就有的。比如前不久的鲎试剂测内毒素事件，比如用大白兔做热源检测，比如用啮齿动物做药品毒理。这些动物有好处就是相对常见，相对好饲养，相对便宜点，我们会喊那些舍身尝饭的人为小白鼠，也是基于小白鼠是模式动物。
而找鸡则是机缘巧合，现在提到肉毒素很多人第一反应就是美容去皱纹。而以前则是人命，1958年中国有记载的首例肉毒素中毒事件出现。肉毒素并不是必定和肉有关，在我国锡伯族有种食物叫“面浆”，就是把蒸好的馒头放在密闭空间发酵，次年开春拿出来吃，甜的。在以前甜味是种稀缺品，所以小孩子特别爱吃这个，然后中毒了，这件事和肉没任何关系。也有有关的，比如青藏高原牧民有的习惯把牛羊肉放到密闭容器保存，放到来年再吃，然后肉毒素中毒。
肉毒素毒性多大？人的最低致死剂量大概是一亿分之七克。而且这种产生肉毒素的微生物有七个型，要治疗中毒者必须要弄清楚是哪个型的毒。当时实验室常用手段是从病人身上采集标本然后培养，再注射到小白鼠身上，看是不是死亡，这只是来确定是不是肉毒素中毒。如果要确定分型，那最少也得三四天，而人中毒后可能一天或者一个小时就走了。用这种方法最终结果往往是人没了，分型鉴定还没出来。
有次负责研制肉毒素的领军人物去某地地救怀疑肉毒素中毒的人，路上也是带的小白鼠，火车上小白鼠吱吱叫了一路。到了地点后，三个中毒小孩只剩两个活命的，这种情况再用小白鼠做实验怕是来不及了。
专家很熟悉肉毒素特性，肉毒素中毒的其中一个典型症状里有一个是眼睑下垂。人是上眼皮动，会下垂;而鸡的眼睑是下眼皮动。于是专家动了心思，开口问道，
“你们这，有那种鸡吗？下蛋打鸣的。”
找到鸡后，往鸡下眼皮注射一点毒素，局部用药作用快，很快鸡就把眼睛合上了，证明确实是肉毒素中毒。这办法比小白鼠好太多了，而且各种正经鸡都可以循环使用，局部试毒，鸡死不了，不影响后期下蛋打鸣工作。别的鸟类也可以，但没鸡这么普及，而且关键是好养。
这就是找鸡的故事，但现在检测肉毒素中毒的金标准还是小白鼠生物法。我也不知道为啥鸡还是只用来应急，毕竟小白鼠检测整个实验需要四到六天。是怕禽流感或者养殖成本高吗？应该不高啊，不是还有副业下蛋吗？有兴趣的可以留言探讨各种原因。
说到这里，任何样本的各类检测方法其实都是动态发展的。有些是应急，有的是用来补充，有的是主要方向，反正主流是不会变的，那就是能定性或者定量。而且方法学能重现，绝不能像那些写论文的一样“无法重现”。此外要能普及，能推广，最好上手还要快，不能像中医看病那样多少年才出个高手。所以目前任何检测方式都不会干扰核酸检测市场，毕竟太方便快捷而且标准统一。
泰国狗测新冠这种方式有一定的意义，但可能不值得推广，此外他们到底有没有做过大量的双盲实验，也无从所知。各位爱狗人士可以放心了，不可能全世界去推广的。毕竟我们爱鸡人士也没为肉毒素检测落选去给鸡鸣冤叫屈，不多说，来，枪在手跟我走，吃鸡去！
